23 septembre 2012

Flamusse aux Pommes

  Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients :   6 pommes 4 oeufs 5 cl de calvados 50 grammes de farine 50 grammes de beurre et une noisette de beurre. 100 grammes de sucre en poudre 20 cl de crème faîche 1 pincée de sel 80 grammes de raisins secs   Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole, chauffer à feu doux les raisins secs et le calvados. Puis, hors du feu, faire flamber, couvrir et réserver. Eplucher et... [Lire la suite]
Posté par severinepitault à 20:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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23 septembre 2012

Baguettes de Campagne à ma façon

    Difficulté: Facile Préparation: 4 mn Cuisson: 22 mn Ingrédients : 1 sachet de levure de boulangerie 5 grammes de sucre roux 280 grammes d'eau 30 grammes de beurre fondu 500 grammes de farine spécial pain de campagne 1/2 cuiller à café de sel 5 tours de moulin à poivre 1/2 cuiller à café de thym Préparation : Mettre le sachet de levure de boulangerie dans l'eau tiède, puis laisser dissoudre pendant 2 heures Mettre l'eau, la levure, le beurre fondu, et le scure... [Lire la suite]
Posté par severinepitault à 19:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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