28 décembre 2012

Succès aux Noix

     Préparation: Moyen Préparation: 45 minutes Cuisson: 36 minutes     Ingrédients (2 macarons): 4 blancs d'oeuf 180 grammes de poudre d'amande 125 grammes de sucre glace + 30 grammes de sucre glace 25 grammes de maïzena Quelques amandes effilées Ingrédients (Mousse aux noix): 125 grammes de noix décortiquées 100 grammes de sucre 50 grammes de sucre glace 100 grammes de beurre 20 cl de crème liquide entière 1 feuille de gélatine 2 cuiller à soupe d'eau ... [Lire la suite]
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28 décembre 2012

Pâte à tartiner Speculos

     Préparation: Très Facile Préparation: 5mn Pas de cuisson   Ingrédients (pour un gros pot): 500 grammes de Speculos  400 ml de lait concentré liquide NON SUCRE 1 cuiller à soupe de miel  1/2 cuiller à soupe de cannelle  Préparation : Mixer les Speculos dans le robot (15 secondes vitesse 9) jusqu'à l'obtention d'une poudre. Ajouter le lait concentré sucré, le miel et la cannelle et mixer 30 secondes vitesse 5 jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Les... [Lire la suite]
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