Tiramissu express

Préparation :

1. Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige ferme
2. Foutter les jaunes d'oeuf avec le sucre
3. Ajouter le mascarpone à la préparation en bien mélanger jusqu'à avoir un mélange homogène
4. Ajouter délicatement les blancs d'oeuf à la préparation puis réserver la crème.
5. Faire 1/2 litre de café léger
6. Tremper les biscuits un à un et les placer dans un plat en remplissant tout le fond du moule
7. Mettre une couche de crème sur les biscuits, puis de nouveau une couche de biscuits, puis une dernière couche de crème.
8. Soupoudrer de cacao sur la couche de crème qui a recouvert tout les biscuits
9. Mettre au frigo au moins 4 heures avant de déguster.