750 grammes
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Aux Délices de Frimousse

18 avril 2012

Boeuf Bourguignon aux délices de carottes

Boeuf Bourguignon aux délices de carottes
Difficulté: Moyen Préparation: 25 mn Cuisson: 3 heures Ingrédients : 1kg de paleron de boeuf maigre coupé en morceaux 1kg de pommes de terre 1 branche de céleri 30 grammes de beurre 1 cuiller à soupe d'huile d'olive 1 cuiller à soupe de concentré de tomates...
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17 avril 2012

Ketchup

Ketchup
Difficulté: Facile. Préparation: 10 mn. Cuisson: 40 mn Ingrédients : 1kg de tomates 120 grammes d'oignons 1 gousse d'ail 100 grammes de vinaigre balsamique 50 grammes de miel liquide 1 pincée de muscade, 1/2 cuiller à café de paprika, sel, poivre Préparation...
15 avril 2012

Gateau 3D coeur coulant de chocolat en forme de voiture

Gateau 3D coeur coulant de chocolat en forme de voiture
Difficulté: Facile. Préparation: 20 mn. Cuisson: 30 mn Les moules 3D contiennent environ 2 fois plus de pate qu'un moule normal. Ingrédients : 350 grammes de chocolat 200 grammes de beurre 200 grammes de sucre 200 grammes de farine 1 yaourt vanille 2...
15 avril 2012

Glace à la fraise tagada

Glace à la fraise tagada
Difficulté: Facile. Préparation: 15 mn Cuisson: 7 mn. Congélateur: 3h Ingrédients : 450g de lait 6 jaunes d'oeufs 30g de sucre roux 2 gousses de vanille 200 grammes de fraises tagada (plus qq unes pour la déco) Préparation : Préparer la crème anglaise:...
13 avril 2012

Brownie à ma façon

Brownie à ma façon
Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 18 mn Ingrédients : 200g chocolat noir à cuire 110g de beurre 90g de sucre roux 2 œufs 15 ml d’essence de vanille 70g de farine 115g de noix (optionnel) 140g de chocolat blanc (1 plaquette) Préparation :...
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13 avril 2012

Soufflé aux Ecrevisses

Soufflé aux Ecrevisses
Difficulté: Moyen Préparation: 25 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients: 10 Œufs 70 g de beurre 70g de farine 0,5 l de Bisque 5 cl de Whisky 20 Queues d’écrevisses Préparation: Préparer un roux avec la farine et le beurre. Verser la bisque froide. Porter à ébullition...
12 avril 2012

Danettes vanille

Danettes vanille
Difficulté: Très Facile. Préparation: 5 mn. Cuisson: 7 mn Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs Le caviar d'une gousse de vanille 1/2 litre de lait 60 g de sucre 15 g de farine 15 g de maïzéna Préparation: Placer tous les éléments dans le Thermomix. Programmer...
12 avril 2012

Danettes au chocolat

Danettes au chocolat
Difficulté: Très Facile. Préparation: 5 mn. Cuisson: 7 mn Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 30 g de cacao en po udre 1/2 litre de lait 60 g de sucre 15 g de farine 15 g de maïzéna Préparation: Placer tous les éléments dans le Thermomix. Programmer 7 minutes...
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