07 juillet 2013

Tiramissu express

       Difficulté: Très facile Préparation: 10 mn Pas de cuisson   Ingrédients : 3 oeufs 250 grammes de mascarpone 90 grammes de sucre 1/2 litre de café non sucré et léger Un sachet de sucre vanillé (ou les grains d'une gousse de vanille) Une boite de biscuits à la cuiller 30 grammes de poudre de cacao Préparation : Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige ferme Foutter les jaunes d'oeuf avec le sucre Ajouter le mascarpone à la préparation en... [Lire la suite]
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12 octobre 2012

Tiramissu Spéculos-Ricoré

     Préparation: Très Facile Préparation: 5mn Pas de cuisson    Ingrédients : 3 oeufs 250 de mascaprone 215 grammes de speculos 55 grammes de sucre 1 cuiller à soupe de poudre Ricoré  Préparation : Séparer les jaunes des blancs. Monter les blancs en neige, préserver les jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre, puis incorporer la Ricoré, le mascarpone et les blancs d'oeuf. Prendre des verrines individuelles, émietter deux speculos au fond de chaque... [Lire la suite]
Posté par severinepitault à 20:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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