Aux Délices de Frimousse

30 mai 2012

Mousse au Chocolat Légère et Fondante

Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 3 mn Ingrédients: Une plaquette de Chocolat Noir Dessert 6 oeufs 100 ml de lait 40 grammes de sucre roux Une pointe de sel Préparation: Faire fonde le chocolat tout doucement au bain marie avec le lait. Fouetter...

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Tags: chocolat, mousse

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23 mai 2012

La Tarte aux Pommes de Frimousse

Difficulté: Très Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 28 mn Ingrédients: 5 pommes (variété gala ou pink lady) 1 pâte sablée ou brisée 1 yaourt à la vanille Un peu de sucre et un peu de beurre Préparation: Préchauffer le four Peler et couper les pommes en...

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Tags: tarte, pomme

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21 mai 2012

La Pompe à Huile Provençale

Difficulté: Très Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 18 mn Ingrédients: 125 grammes de farine Le jus d'un citron 100 grammes de beurre mou. 1/2 zeste de citron non traité 120 grammes de sucre 4 oeufs 2 cl de lait 1 sachet de levure chimique 4 cuiller à...

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Tags: huile, pompe

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10 mai 2012

Baba au Rhum Express

Difficulté: Facile. Préparation: 20 mn. Cuisson: 25 mn Ingrédients pour le gateau: 120 grammes de farine 50 grammes de beurre 150 grammes de sucre roux 1 sachet de levure chimique 3 cuiller à soupe de lait 3 œufs Ingrédients pour le sirop: 1/2 litre d’eau...

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Tags: baba, rhum

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8 mai 2012

Galette aux Pommes de Mamie Paulette

Difficulté: Facile. Préparation: 35 mn. Cuisson: 30 mn Ingrédients : 3 paquets de pâte feuilletée pur beurre ou 2 pâtes feuilletées en rouleau pur beurre. 5 pommes 5 cuiller à soupe de sucre roux 1 noix de beurre Le zeste d'1/2 citron Une grande plaque...

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Tags: tourte, galette, pommes

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18 avril 2012

Cookies aux Pépites de Nougatine et de Chocolat

Difficulté: Très Facile. Préparation: 10 mn. Cuisson: 10 mn Ingrédients : 220 grammes de farine 1 oeuf 120 grammes de sucre roux 1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 140 grammes de beurre 2 cuiller à soupe d'éclats...

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Tags: chocolat, cookies, nougatine C

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18 avril 2012

Cake aux noisettes

Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 35 mn Ingrédients : 150 grammes de beurre 150 grammes de noisettes en poudre (c'est meilleur lorsqu'on fait la poudre soi-même) 200 grammes de sucre 100 grammes de farine 4 oeufs 1 tout petit verre de rhum...

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Tags: cake, noisettes

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15 avril 2012

Gateau 3D coeur coulant de chocolat en forme de voiture

Difficulté: Facile. Préparation: 20 mn. Cuisson: 30 mn Les moules 3D contiennent environ 2 fois plus de pate qu'un moule normal. Ingrédients : 350 grammes de chocolat 200 grammes de beurre 200 grammes de sucre 200 grammes de farine 1 yaourt vanille 2...

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Tags: chocolat, coeur, coulant, gateau, moelleux

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13 avril 2012

Brownie à ma façon

Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 18 mn Ingrédients : 200g chocolat noir à cuire 110g de beurre 90g de sucre roux 2 œufs 15 ml d’essence de vanille 70g de farine 115g de noix (optionnel) 140g de chocolat blanc (1 plaquette) Préparation :...

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Tags: chocolat, blanc, brownie

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